Kas jānogaršo Bad Schandau un Saksiņas Šveicē

🥘 Reģionālie ēdieni

Sauerbraten
Sächsischer Sauerbraten – Maigā etiķī marinēta liellopa gaļa ar sarkano kāpostu un kartupeļu klimpām.
Kartoffelsuppe
Sächsische Kartoffelsuppe – Bagātīga kartupeļu zupa ar dārzeņiem un dažkārt šķiņķi. Vietējais komforta ēdiens.
Eierschecke
Dresdner Eierschecke – Slāņains biezpiena pīrāgs ar olu krēmu – klasisks Saksijas deserts.

🍞 Uzkodas un deserti

Quarkkeulchen
Quarkkeulchen – Cepti biezpiena plācenīši ar kartupeļu un kanēļa garšu, bieži pasniegti ar ābolu mērci.
Bretzel
Bretzel (kliņģeris) – Mīksts vai kraukšķīgs sāļš kliņģeris, bieži pasniegts ar sviestu vai alu.

🍺 Vietējie dzērieni

Feldschlößchen
Feldschlößchen – Vietējais alus no Drēzdenes apkārtnes – Pils tipa alus, populārs arī Bad Schandau restorānos.
Obstbrand
Obstbrand – Augļu destilāts (ābolu, bumbieru), ko dzer kā degvīna alternatīvu pēc maltītes.