Kas jānogaršo Brēmenē

Grünkohl mit Pinkel – Vārīti kāposti ar īpašu desu ("Pinkel"), kartupeļiem un bekonu. Ziemas klasika Ziemeļvācijā.

Bremer Knipp – Cepts auzu un gaļas maisījums (līdzīgi kā pelēkie zirņi ar speķi). Pasniedz ar marinētiem gurķiem un kartupeļiem.

Labskaus – Sautējums no kartupeļiem, sālītas liellopa gaļas, bietēm un sīpoliem. Pasniedz ar ceptu olu un siļķi.

Bremer Klaben – Žāvētu augļu un rozīņu maize, līdzīga štollenam. Bieži tiek pasniegta Ziemassvētkos.

Fischbrötchen – Maizīte ar siļķi, sīpoliem, gurķiem vai remulādi. Pieejama pie Brēmenes upeskrasta.

Beck’s – Slavens Brēmenē ražots alus – eksportēts uz visu pasauli. Vari nobaudīt arī tieši pie alus darītavas.

Korn Schnaps – Stiprs kviešu destilāts, populārs kā vietējā “uzkoda” bāros vai gadatirgos.

Schmalzkuchen – Cukuru apviļāti mini mīklas pīrādziņi, ko pasniedz karstos papīra maisiņos gadatirgos un Ziemassvētku tirdziņos.