Kartupeļu spirāles cepeškrāsnī

Grupa: Dārzeņi

Sastāvdaļas:
5–6 vidēji kartupeļi
1–2 ēdk eļļas (var arī tikai 1, ja gribi vieglāk)
1 tējk sāls
½ tējk paprikas
½ tējk ķiploku pulvera (pēc izvēles)
pipari, rozmarīns vai timiāns (pēc garšas)

Pagatavošana:
Kartupeļus nomazgā (mizot nav obligāti).
Sagriez spirālēs:
ar speciālu spirālgriezni
vai uzdur uz kociņa un ar nazi griez slīpi, grozot kartupeli
Ja gribi ekstra kraukšķīgus:
iemērc aukstā ūdenī 20–30 min
pēc tam kārtīgi nosusini

Uzkarsē krāsni līdz 200–210 °C (augšā/apakšā)
Spirāles liec uz pannas ar cepampapīru vienā kārtā.
Apslaki ar eļļu, apkaisi ar garšvielām.
Cep:
20–25 min, tad apgriez
vēl 15–20 min, līdz zeltaini kraukšķīgas
👉 Kopā: 35–45 min

Piezīmes:
🧠 Kraukšķīguma triki
nekrāmē spirāles kaudzē
ja ir ventilators (fan) → pēdējās 5–7 min 220 °C
sāli vari uzkaisīt pēc cepšanas (vēl kraukšķīgāk)