SĀĻO GRAUZDIŅU GARŠU IDEJAS

Grupa: Sausmaizītes

Sastāvdaļas:
Olīveļļa un garšvielas

Pagatavošana:
1️⃣ Klasiskie ķiploku–zaļumu
Olīveļļa + ķiploks (sarīvēts)
Šķipsna sāls
Kaltēts oregano / timiāns
Pēc cepšanas: nedaudz sviesta aromātam

2️⃣ Siera grauzdiņi (bez kausēšanas haosa)
Olīveļļa
Smalki rīvēts cietais siers (Grana Padano, Džiugas, Parmezāna tipa)
Melnie pipari
👉 Sieru ber plānā kārtā, citādi būs mīksti, ne kraukšķīgi

3️⃣ Provansas stila
Olīveļļa
Provansas garšaugi
Mazliet ķiploku pulvera
Šķipsna cukura (ļoti maz – izceļ garšu)

4️⃣ Sēklu grauzdiņi (ļoti labi pie smēriņiem)
Olīveļļa
Sezama sēklas
Linu sēklas
Saulespuķu sēklas
Rupjais sāls
💡 Vari pirms cepšanas viegli piespiest sēklas, lai nekrīt nost

5️⃣ Tomātu–paprikas (bez svaigiem tomātiem)
Olīveļļa
Kūpināta paprika
Tomātu pulveris (vai šķipsna tomātu garšvielas)
Sāls
👉 Ideāli ar krēmsieru vai humusu

6️⃣ Pikantie
Olīveļļa
Čili pārslas
Ķiploku pulveris
Kūpināta paprika

7️⃣ “Vienkārši ideālie”
Tikai olīveļļa
Rupjais jūras sāls
Šie ir universālie – der pie visa.

Piezīmes:
Mērces:
krēmsiers / biezpiena smēriņš
humuss
avokado–jogurta mērce
viegls ķiploku jogurts