Vistas gaļas apcepšana ar sīpoliem

Grupa: Putnu gaļa

Sastāvdaļas:
novārītā gaļa
2–3 sīpoli (pusgredzenos)
1–2 ēdk eļļas
pipari, paprika (pēc izvēles)

Pagatavošana:
Gaļu nedaudz atdzesē, stilbiņus sagriez gabalos, kakliņus atstāj veselus.
Pannā sakarsē eļļu, liec sīpolus.
Cep vidējā ugunī 5–7 min, līdz zeltaini.
Pievieno gaļu, apcep vēl 7–10 min, līdz viegli kraukšķīga.
Beigās pipari / paprika.
💡 Sāli parasti vairs nevajag — buljons jau sāļš.

Piezīmes: