Klasiskie slinkie tīteņi (baltais variants)

Grupa: Sacepumi

Sastāvdaļas:
600 g maltās cūkas šķiņķa gaļas
200 g rīsu (daļēji novārīti 5–7 min)
400–500 g kāpostu (smalki sagriezti)
1 liels sīpols
1 burkāns (rīvēts)
500 ml buljona vai ūdens
2 ēdk tomātu pastas (pēc izvēles, ļoti vieglai krāsai)
sāls, pipari, lauru lapa
(pēc izvēles) 2–3 ēdk skābā krējuma

Pagatavošana:
Rīsus pusvārīt (5–7 min), nokāst.
Sīpolu + burkānu viegli apcept.
Bļodā sajauc: gaļu, rīsus, kāpostus, sīpolus, garšvielas.
Liek cepamtraukā, pārlej ar buljonu.
Virsū var uzlikt krējuma karotes.
🔥 180 °C – 55–65 min
Pārklāts ar foliju. Pēdējās 10 min var noņemt foliju.

Piezīmes:
Svarīgi, lai nesanāk sausi
Ja redzi, ka šķidrums uzsūcies — pielej vēl 100–150 ml karsta ūdens.
Šķiņķis ir liesāks → sulīgumam:
pievieno rīvētu cukini vai
2–3 ēdk krējuma katrā traukā.