Biešu salāti ar siļķi un ķiploku

Grupa: Zivis

Sastāvdaļas:
300 g vārītas bietes
120 g mazsālīta siļķes fileja
1–2 ķiploka daiviņas (5–8 g)
40 g grieķu jogurts / skyr
5 g sinepes (≈ 1 tējk)
5–10 g citrona sula
dilles (pēc izvēles)
pipari

Pagatavošana:
Bietes sagriež mazos kubiņos
Siļķi – smalkos gabaliņos
Ķiploku – ļoti smalki vai izspiež
Sajauc:
jogurts + sinepes + citrons
Visu samaisa kopā
Ļauj pastāvēt 10–15 min

Piezīmes:
👉 Ja gribi krēmīgāku:
⅓ biešu vari vieglītēm sablendēt