Plovs multicook ātrvāres

Grupa: Putnu gaļa

Sastāvdaļas:
500 g sausie rīsi
600–700 g gaļas
der cūkgaļa, vistas fileja, stilbiņu gaļa bez kaula vai liellops
2 vidēji sīpoli
2–3 vidēji burkāni
3–4 ēdk. eļļas
1 vesela ķiploka galviņa vai 4–5 daiviņas
1,5 tējk. sāls
1 tējk. melnie pipari
1 tējk. paprika
1 tējk. kurkuma vai plova garšviela
pēc vēlēšanās 1/2 tējk. ķimenes vai kumīns
Ūdens 750–900 ml karsta ūdens
Ja rīsi ļoti cieti un gribi mīkstāku plovu, liec tuvāk 900 ml.
Ja gribi drupanāku, sāc ar 750–800 ml.

Pagatavošana:
1. Sagatavo
Rīsus noskalo 3–5 reizes, līdz ūdens gandrīz dzidrs.
Gaļu sagriez gabaliņos.
Sīpolus sagriez pusgredzenos vai kubiņos.
Burkānus sagriez strēmelēs vai sarīvē rupji.
2. Apcep gaļu
Ieslēdz režīmu Fry / Cepšana.
Ielej eļļu.
Liec gaļu un apcep 8–12 minūtes, līdz tā viegli apbrūnē.
3. Pievieno sīpolus un burkānus
Pievieno sīpolus, cep vēl 3–4 minūtes.
Pievieno burkānus, cep vēl 4–5 minūtes.
Pievieno sāli, piparus, papriku, kurkumu vai plova garšvielu.
Samaisi.
4. Pievieno rīsus
Uzber virsū noskalotos rīsus.
Viegli izlīdzini pa visu virsmu.
Labāk pēc tam vairs daudz nemaisīt.
5. Pielej ūdeni
Pārlej ar 750–900 ml karsta ūdens, lai rīsi vienmērīgi pārklāti.
Pa vidu iespraud veselu ķiploka galviņu vai daiviņas.
režīms Pilaf / Rice / Putraimi
apmēram 25–35 minūtes, atkarībā no modeļa

Piezīmes:
Var pievienot:
1 lauru lapu
nedaudz kumīna
50–70 g rozīņu
1 tējk. tomātu pastas apcepot gaļu un dārzeņus