Vienkāršākie alus krekeri ar sāli un ķimenēm

Grupa: Sausmaizītes

Sastāvdaļas:
380 ml alus
900–1000 g kviešu miltu
180 ml eļļas
2 tējk. sāls
2–3 tējk. ķimeņu

Pēc vēlēšanās virsai:

vēl mazliet sāls
vēl mazliet ķimeņu

Pagatavošana:
Izrullē
Cepeškrāsni uzkarsē līdz 190°C
Mīklu sadali 3–4 daļās
Katru daļu izrullē ļoti plāni, apmēram 2–3 mm

Jo plānāk izrullēsi, jo kraukšķīgāki būs krekeri.

4. Sagriez
Sagriez kvadrātiņos, taisnstūros vai rombiņos
Liec uz pannas ar cepampapīru
Ja gribi, sadursti ar dakšiņu
Pa virsu vari uzkaisīt vēl mazliet sāls un ķimeņu
5. Cep
190°C
12–18 minūtes

Skaties pēc pannas un biezuma:

plānākiem pietiks ar 12–14 min
biezākiem vajadzēs 15–18 min

Piezīmes: