Jauktie zivju siļķu ķilavu salāti

Grupa: Zivis

Sastāvdaļas:
450 g vārītu kartupeļu
100 g siļķes filejas
170 g ķilavu filejas
3 vārītas olas — ap 150 g
150 g marinētu gurķu
70 g sīpola
100 g majonēzes
80 g skābā krējuma
10 g diļļu vai lociņu
melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana:
Kartupeļus, olas un marinētos gurķus sagriez nelielos kubiņos.
Siļķi un ķilavas sagriez mazākos gabaliņos.
Sīpolu sasmalcini. Ja tas šķiet pārāk ass, pārlej ar verdošu ūdeni uz 1 minūti un nosusini.
Sajauc majonēzi ar skābo krējumu.
Visas sastāvdaļas uzmanīgi samaisi, pievieno piparus un zaļumus.
Sāli sākumā neliec — siļķe un ķilavas jau ir diezgan sāļas.
Pirms ēšanas ļauj salātiem ledusskapī ievilkties apmēram 30–60 minūtes.

Piezīmes: