Rabarberu–piena krēms

Grupa: Saldie ēdieni

Sastāvdaļas:
Sautē 200 g rabarberu ar 1 ēdk. cukura, sablendē, sajauc ar 200 ml piena un 1 tējk. kukurūzas cietes. Uzsildi līdz sabiezē.

Pagatavošana:
Ja vēlies sabiezināt 200 ml piena:

Viegls krēms: 3–4 g (1 tējk.)
Biezāks deserts: 6–8 g (1½–2 tējk.)

Piezīmes:
Var arī kartupeļu cieti.