| Nosaukums | Sastāvdaļas | Pagatavošana | Piezīmes |
|---|---|---|---|
| Tītara risoto ar burkāniem un zaļajiem zirnīšiem | 750 g tītara filejas, 1 burkāns, 100 g zaļo zirnīšu, 250 g apaļgraudu rīsu, 800 ml buljona | Sagriez 750 g tītara filejas gabaliņos, apcep bez taukvielām, pievieno 1 rīvētu burkānu, 100 g zaļo zirnīšu, 250 g apaļgraudu rīsu, pakāpeniski lej 800 ml buljona, maisot vāri līdz mīksts (~25 min), beigās pievieno zaļumus un citrona sulu. | |
| Putnu gaļas kotletes cepeškrāsnī | (10–12 gab.): Malta vistas vai tītara gaļa – 500 g Ola – 1 gab. Sarīvēts sīpols – 1 gab. 1 ēdk. kliju vai auzu pārslu (vai rīvmaizes) 1 tējk. sinepju vai jogurta (pēc izvēles – sulīgumam) Sāls, pipari, kaltēti garšaugi – pēc garšas |
Sajauc visas sastāvdaļas, formē mazus kotlešu plakancīšus. Liek uz cepampapīra. Cep 180 °C ~25–30 min, apgriež pēc ~15 min. (Pēc vēlmes – pēdējās 5 min grill režīms kraukšķīgumam.) |
Sastāvdaļas:
750 g tītara filejas, 1 burkāns, 100 g zaļo zirnīšu, 250 g apaļgraudu rīsu, 800 ml buljona
Pagatavošana:
Sagriez 750 g tītara filejas gabaliņos, apcep bez taukvielām, pievieno 1 rīvētu burkānu, 100 g zaļo zirnīšu, 250 g apaļgraudu rīsu, pakāpeniski lej 800 ml buljona, maisot vāri līdz mīksts (~25 min), beigās pievieno zaļumus un citrona sulu.
Piezīmes:
Sastāvdaļas:
(10–12 gab.):
Malta vistas vai tītara gaļa – 500 g
Ola – 1 gab.
Sarīvēts sīpols – 1 gab.
1 ēdk. kliju vai auzu pārslu (vai rīvmaizes)
1 tējk. sinepju vai jogurta (pēc izvēles – sulīgumam)
Sāls, pipari, kaltēti garšaugi – pēc garšas
Pagatavošana:
Sajauc visas sastāvdaļas, formē mazus kotlešu plakancīšus.
Liek uz cepampapīra.
Cep 180 °C ~25–30 min, apgriež pēc ~15 min.
(Pēc vēlmes – pēdējās 5 min grill režīms kraukšķīgumam.)
Piezīmes: